Meine Kochkurse

Wenn du mich fragst: Ich denke, jeder kann kochen. Warum? Weil es nicht um komplizierte Rezepte oder ausgefallene Techniken geht. Sondern um Genuss, um Kreativität und um Freude am Ausprobieren. Den Rest kann man lernen, zum Beispiel in einem meiner Kochkurse. Gemeinsam begeben wir uns auf eine spannende Reise ins Reich der Geschmäcker und Aromen. Und kreieren einfache, gesunde und saisonale Gerichte. Die Zutaten bringe ich mit: Natürlich biologisch (wenn möglich) und marktfrisch. Am Ende steht ein wundervolles, viergängiges Abendendessen auf dem Tisch, das wir zusammen zelebrieren – mit einem guten Glas Wein, versteht sich (wer mag)!

 

 

 

 

13.12.2018 von 18.00-21.00 

Kochkurs „Wintermenü“

Draußen wird es kalt und es beginnt die beste Zeit, Freunde zu sich nach Hause einzuladen und in gemütlicher Runde zu essen.

Der Winter bietet uns kräftige Gerichte mit intensiven Aromen und stärkenden Nährstoffen. Von Kürbis, Wurzelgemüse und Wild über Äpfel, Maroni und Orangen ist alles vorrätig um genüssliche Gerichte zu kreieren.

Kosten: EUR 65,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

24.1.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Vegetarisch“

Es muss nicht immer Fleisch sein! Immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge der vegetarischen Küche. Mit ihrer Vielfältigkeit sorgen die vegetarischen Gerichte für ordentliche Abwechslung auf dem Speiseplan und sind auch noch richtig gesund.

Kosten: EUR 65,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

7.2.2019 von 18.00-21.00

23.5.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Fisch“

Du liebst Fischgerichte, dir fehlt aber das Wissen leckere Fischgerichte selber zuzubereiten? Du traust dich nicht einen Fisch im Ganzen zuzubereiten? Oder du willst deine Kochkünste erweitern und dir neue Inspirationen rund um die maritime Kulinarik holen. Dann bist du bei diesem Kochkurs genau richtig!

Kosten: EUR 80,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

14.3. 2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Fastenmenü“

Die Fastenzeit bietet uns die Möglichkeit  unserem Körper etwas Gutes zu tun. Freude statt Frust – eine wohltuende Auszeit mit kalorienarmen, bekömmlichen Gerichten.

Kosten: EUR 65,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

4.4.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Frühlingsmenü“

Endlich ist es wieder soweit! Unsere Teller präsentieren sich wieder bunter und sind voll mit frischen Kräutern. Ob Bärlauch, Spargel oder Frühlingsblüten – jedes Jahr freuen wir uns auf die Boten der Frühlingszeit.

Kosten: EUR 75,- (inkl Zutaten und Getränke)

 

13.6.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Leichtes Sommermenü“

Der Sommer bietet viel an erntefrischem Gemüse und aromatischen Kräutern. Gemeinsam zaubern wir daraus leichte, fettarme Gerichte, die schnell zubereitet sind. Somit bleibt viel Zeit das schöne Wetter zu genießen.

Kosten: EUR 75,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

 

weitere Infos zu jedem Kurs:

Ort: soulkitchen, Nikolaiplatz 5, 8020 Graz

Anmeldung: info@alexandraschmidt.at