Meine Kochkurse

Wenn du mich fragst: Ich denke, jeder kann kochen. Warum? Weil es nicht um komplizierte Rezepte oder ausgefallene Techniken geht. Sondern um Genuss, um Kreativität und um Freude am Ausprobieren. Den Rest kann man lernen, zum Beispiel in einem meiner Kochkurse. Gemeinsam begeben wir uns auf eine spannende Reise ins Reich der Geschmäcker und Aromen. Und kreieren einfache, gesunde und saisonale Gerichte. Die Zutaten bringe ich mit: Natürlich biologisch (wenn möglich) und marktfrisch. Am Ende steht ein wundervolles, viergängiges Abendendessen auf dem Tisch, das wir zusammen zelebrieren – mit einem guten Glas Wein, versteht sich (wer mag)!

 

 

 

19.09.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Fisch“

Du liebst Fischgerichte, dir fehlt aber das Wissen leckere Fischgerichte selber zuzubereiten? Du traust dich nicht einen Fisch im Ganzen zuzubereiten? Oder du willst deine Kochkünste erweitern und dir neue Inspirationen rund um die maritime Kulinarik holen. Dann bist du bei diesem Kochkurs genau richtig!

Kosten: EUR 80,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

17.10.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Clean Eating“

Bei dem Ernährungskonzept Clean Eating geht es nicht um eine neue Diätform sondern vor allem darum, möglichst unverarbeitete Lebensmittel zu essen und auf künstliche Zusatzstoffe zu verzichten. Das Clean Eating Konzept ist völlig unkompliziert und lässt sich problemlos in den Alltag integrieren. Das Motto von Clean Eating lautet: „Du bist, was du isst“.
Je mehr gesunde Lebensmittel du isst, desto besser und fitter fühlst du dich. Gemeinsam bereiten wir ein gesundes Menü zu.

Kosten: EUR 65,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

14.11.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Suppen und Eintöpfe“

Eintöpfe haben wieder Saison. Denn Eintöpfe sind heisse Alleskönner, die an kalten Herbst- und Wintertagen richtig satt machen und wärmen. Alles was du für einen richtig sättigend Eintopf benötigst, ist ein wenig Kreativität und eine richtig großen Topf. Denn in einen Eintopf kommt hinein was schmeckt!

Eintöpfe müssen nicht deftig sein. Denn unter deftig versteht man fettig und richtig schwer im Magen liegend. Ich zeige dir wie man mit den richtigen Gewürzen und feinen Zutaten ganz einfach herzliche Eintöpfe und Suppen zubereiten kann.

Kosten: EUR 65,- (inkl. Zutaten und Getränke)

 

05.12.2019 von 18.00-21.00

Kochkurs „Ayurveda“

Ayurveda, das Wissen (veda) vom langen Leben (ayur), ist eine aus Indien stammende Gesundheitslehre. Im Kochkurs erfährst du vorab eine kleine Einführung in die Eckpunkte der ayurvedischen Ernährungsweise. Danach kochen wir gemeinsam ein ayurvedisches Menü, das du zu Hause leicht nachkocken kannst. Na bist du neugierig geworden?

Kosten: EUR 70,- (inkl. Zutaten, Getränke und Infoblätter)

 

 

 

weitere Infos zu jedem Kurs:

Ort: soulkitchen, Nikolaiplatz 5, 8020 Graz

Anmeldung: info@alexandraschmidt.at